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そしてレシピの後には鹿肉の栄養についても見てみたいと思いますのでお付き合いくださいね。 シンプルに焼いちゃいます まずは焼き物から。 ・ステーキ 薄く切った肉を焼くだけです。 焼き過ぎると固くなってしまうので、必ず薄く切ります。そしてレシピの後には鹿肉の栄養についても見てみたいと思いますのでお付き合いくださいね。 シンプルに焼いちゃいます まずは焼き物から。 ・ステーキ 薄く切った肉を焼くだけです。 焼き過ぎると固くなってしまうので、必ず薄く切ります。人気レシピで鹿肉をおいしく！ 鹿肉は日本ではあまり一般的ではありませんが、ヨーロッパでは高級食肉です。 ソテーやステーキ、つけ焼きにして焼いて食べたり、シチューや鍋に入れて煮て食べたりします。 鉄分やタンパク質が多く、カロリーが少ないなど、栄養価の面でも注目を浴びています。 今回はそんな特徴を持つ鹿肉をおいしくする人気のレシピをご まとめ 鹿肉 猪肉 アナグマ肉の簡単ジビエレシピ12選 Hadatomohiro 鹿肉 レシピ 煮込み